Aux Vieux Pavés

Nous ne mettons pas souvent d'avis sur les sites, sauf quand nous avons un coup de coeur et voulons mettre en avant un professionnel. Dans le cas de ce restaurant notre démarche est d'éviter aux personnes qui nous lirons de faire la même erreur que nous. La tête du patron à notre entrée dans le restaurant aurait dû nous alerter: on le dérangeait. J'ai voulu goutter une pochouse, rarement proposée sur les cartes. Il y était indiqué association de 3 poissons de rivière, cuisinés au vin rouge. Il n'y avait que 3 minuscules morceaux de brochet, indigents. heureusement la quantité de carottes, mal cuites, permettait de faire exister cette assiette.Le problème est que cette pochouse était revisitée à l'orientale avec épices et poivrons difficile de croire que ce plat traditionnel en comportait à l'origine. Les oeufs meurettes pas mijotés, un peu aigres. Dans l'appellation café gourmand , seul le mot café était vrai. Mais le prix était digne d'un étoilé Après 8 repas pris dans différents restaurants en Auvergne et en Bourgogne, le dernier à Cluny, nous avons terminé notre voyage avec la plus grande déception et l'addition la plus copieuse Nous ne recommandons pas. Après avoir lus les avis sur différents sites, ce que nous aurions dû faire avant d'entrer dans cet établissement, il est évident que le patron est soit dépressif soit sociopathe Au vu de ses réponses très longues, très agressives et méprisantes, sur tous les avis qui ne lui conviennent pas, on comprends que le temps qu'il passe ne lui en laisse plus beaucoup pour gérer sa cuisine. Nous félicitons la serveuse qui garde le sourire et la gentillesse dans ce climat délétère.

Nous avons été bien reçu, cadre agréable mais malheureusement je n'est pas trouvé la cuisine formidable, c'était un peu fade, la tête de veau n'était pas cuite ( très dur) les légumes manque de saveurs et d assaisonnements

Un grand bonheur que de découvrir les quasi cinquante nuances d’Epoisses à la carte : en profiteroles, en œuf meurette, en tartare et surtout en glace, plaisir absolu. Ici, on célèbre et on partage une Bourgogne telle qu’on l’aime.

Endroit cosy, personnel agréable et serviable et repas excellent. Un seul bémol sur le rosé qui m'a donné mal à la tête.

Service poussif au possible avec un patron qui ne semble pas connaître son métier. L’attente fut tellement longue que nous avons renoncé à l’apéritif et à l’entrée pour attendre finalement 30 min avant d’avoir un verre sur la table. Le reste est trop classique, même garniture que vous preniez une viande ou un poisson. La serveuse, agréable et souriante fait son maximum, le reste de l’équipe baille aux corneilles.